料理レシピ

漬け置き簡単☆我が家の生姜焼き

漬け置き簡単☆我が家の生姜焼き
投稿日: 2017年11月3日 更新日: 2017年11月6日
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c-chan.0118
c-chan.0118 さん
30,000円/月の食費で誰でも作れる簡単美味しい節約レシピ。Instagramを...
フォロワー様から人気の漬け置き簡単、我が家の生姜焼き☆甘辛い生姜焼きが食欲をそそります。漬け置きしている間に副菜を調理すればあっという間に完成！

材料 (2人前)

  • 豚こま ：300g
  • 玉ねぎ ：1/2個
  • ▲酒 ：大さじ1
  • ▲みりん ：大さじ3
  • ▲醤油 ：大さじ3
  • ▲蜂蜜 ：大さじ1と1/2
  • (蜂蜜がない場合は砂糖) ：大さじ2
  • ▲顆粒だし ：小さじ1/2
  • ▲摩り下ろし生姜 ：10g

⑴漬け置き

ボールに▲と豚肉を入れて揉み込み、落とし蓋をするように空気が入らないようラップを貼ったら30〜40分前後冷蔵庫で寝かす

⑵焼いて完成

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎと⑴を汁ごと入れ、中火で約5分ほど炒めたら出来上がり！

コツ・ポイント

お好みで火を止めてから摩り下ろし生姜小さじ1程加えても美味。
コツやポイントいらずの簡単うまい生姜焼きです☆

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