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ピリッとおいしい!麻婆風ザーサイ冷奴

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和氣 理恵
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料理が好きな女の子のママです。娘の小麦・卵アレルギーが発覚して...もっと見る
ピリッとおいしい!麻婆風ザーサイ冷奴

冷奴を中華風で食べるアレンジレシピ。ピリっと辛い花山椒とザーサイで冷製麻婆風の冷奴です。

材料 (2人分)

  • 木綿豆腐:150g
  • ザーサイの塩漬け(塩抜きする):15g
  • 食べるラー油:大1/2
  • 味噌:小1/4
  • 白ねぎ みじん切り:1/2本
  • しょうがチューブ:1センチ
  • ごま油:小1/4
  • めんつゆ:小1/4
  • 花山椒:ふたつまみ
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和氣 理恵
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料理が好きな女の子のママです。娘の小麦・卵アレルギーが発覚してから、アレルギーっ子でもできるだけ沢山の食材を美味しく彩り豊かに楽しんで食べられるように日々研究しています。
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ピリッとおいしい!麻婆風ザーサイ冷奴
2014年07月29日

冷奴を中華風で食べるアレンジレシピ。ピリっと辛い花山椒とザーサイで冷製麻婆風の冷奴です。
和氣 理恵さん
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2014年07月29日

冷奴を中華風で食べるアレンジレシピ。ピリっと辛い花山椒とザーサイで冷製麻婆風の冷奴です。
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