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料理レシピ
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ピリッとおいしい！麻婆風ザーサイ冷奴
投稿日: 2014年7月29日
更新日: 2017年3月6日
閲覧数: 667
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和氣 理恵
さん
料理が好きな女の子のママです。娘の小麦・卵アレルギーが発覚してから...
冷奴を中華風で食べるアレンジレシピ。ピリっと辛い花山椒とザーサイで冷製麻婆風の冷奴です。
材料
(２人分)
木綿豆腐
：150g
ザーサイの塩漬け（塩抜きする）
：15ｇ
食べるラー油
：大1/2
味噌
：小1/4
白ねぎ みじん切り
：1/2本
しょうがチューブ
：1センチ
ごま油
：小1/4
めんつゆ
：小1/4
花山椒
：ふたつまみ
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