お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

食べやすくておしゃれ!ホームパーティやランチに☆カフェ風スティックコロッケ♪

  • ブログで紹介
4児ママRomi
4児ママRomiさん
大学生の長男、JK長女、小6次女、小5次男の母Romiです。1...もっと見る
食べやすくておしゃれ!ホームパーティやランチに☆カフェ風スティックコロッケ♪

我が家のお子たちも大好きなコロッケ♪通常コロッケといえば、俵型のイメージで馴染みがあるのですが、家で作る際、長~い棒状のスティックタイプにして揚げてみたら、これが意外と食べやすく、子供たちにもウケがよかったので、ぜひご紹介したいと思います^^。
持ち寄りランチや、ホームパーティにもお勧めです♪

材料

  • たね)ジャガイモ・玉ねぎ・ミンチ肉(合挽)
  • 衣)卵・パン粉、小麦粉
  • ワックスペーパー

コロッケの形を棒状に↓

コロッケの形を棒状に↓

作る工程の写真がとれなかたので、ざっくり文章で説明しますね^^;
コロッケ作り方)
①沸騰したお湯に、じゃがいもを皮付きのまま入れ、茹でる。竹串を刺してスッと通ったら、鍋から出し、熱いうちに皮をむく。また、茹でるのが面倒な方は、皮をむき、耐熱皿に入れてレンチンしてください。(ジャガイモの個数によるので、竹串がすっと通るくらいのころ合いを見ながらチンして下さい)
② たまねぎをみじん切りする。(←じゃがいもを茹でている間にカットしておきます)
③熱したフライパンに油(小さじ1)を入れ、みじん切りにした玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりとしたらひき肉を加え、木べらなどでほぐしながら炒める。肉の色が変わって火が通ったら塩、こしょうをする。
④1)3)をボールに入れ混ぜる。これでたねの完成。
⑤たねを細長くスティック状の俵型にして(だいたい10~15㎝くらいのばせばOK)、小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける。
これで、下準備は完成。後は油で揚げるだけ↓

170度の油でゆっくり揚げます

170度の油でゆっくり揚げます

こんがりキツネ色になったら取り出します。

完成☆

完成☆

意外とボリューミーでロングサイズなスティックコロッケの完成です♪

カフェ風にアレンジ♪

カフェ風にアレンジ♪

持ち手になるところに、ワックスペーパーを巻いてカフェ風に♪
見た目がおしゃれになるとテンションも上がります♪

キャンディ包みにして持ち歩いてもOK♪

キャンディ包みにして持ち歩いてもOK♪

グラスに入れてもおしゃれです♪

グラスに入れてもおしゃれです♪

子供のお弁当のお供に♪

子供のお弁当のお供に♪

おにぎりもスティックにして、スティックコロッケとお揃いで持たせるのもあり♪

ちなみにスティック関係の記事はこちら↓

スティックオムライスと白飯スティックで簡単ランチ♪

2015.08.07

ラップに包んで巻くだけ簡単!いつものおにぎりを、スティックに!オムライスだってスティックにしちゃえば、スプーンもいらない^^簡単なランチにお勧めです。続きを見る

ミニオンズ・デコスティックオムライス♪簡単ラッピングでお土産風に!

2015.08.21

スティックオムライスをお土産風にミニオンデコしてみました♪ケースにぴったりおさまったミニオンズのスティックオムライスが可愛いです♡続きを見る

コツ・ポイント

スティックコロッケは一口が小さくていいので、小さなお子様でも食べやすいかと思います^^

おすすめ

お部屋の掃除、片付け、収納は主婦にとって共通の悩み。そんなときもうひと工夫したいのがお部屋の香りです。お客様を招く際はもちろん、自宅で家族と過ごす時間やひとりでのリフレッシュタイムにも、居心地の良い空間をメイクする方法を暮らしニスタさ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
4児ママRomi
4児ママRomiさん
大学生の長男、JK長女、小6次女、小5次男の母Romiです。100均リメイク、節約DIYが唯一の息抜きです。子供の工作にと プラスプーンで作ったカブトムシが「めざましテレビ」で紹介されました。ま...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

髙木 あゆみさん

97156

モノとの向き合い方を考え、毎日の暮らしを豊かに♬...

2

イチゴ♪さん

39091

青森県八戸市♡自撮りと暮らしの雑貨を楽しむ58歳...

3

saori.612さん

37700

1ldkの賃貸アパートでパートナーとふたり暮らし...

4

花ぴーさん

34113

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

5

香村薫さん

33928

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

1

花ぴーさん

326096

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

happydaimamaさん

157398

元気な3人息子(11・10・4歳)のママ☆あんふ...

3

桃咲マルクさん

145602

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

4

香村薫さん

138696

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

中山由未子さん

136442

☆仕事:小学校の理科支援員 ☆趣味:インテリア...

ひこまるさん

5445775

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

4610010

大学生の長男、JK長女、小6次女、小5次男の母R...

コストコ男子さん

4959883

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

4337337

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

包丁いらずのおつまみレシピコンテスト
リメイクシートの使いこなしアイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2017/10/30/a5608c222601d0e371cb9882ed90e295.jpg
食べやすくておしゃれ!ホームパーティやランチに☆カフェ風スティックコロッケ♪
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

食べやすくておしゃれ!ホームパーティやランチに☆カフェ風スティックコロッケ♪
2017年11月01日

我が家のお子たちも大好きなコロッケ♪通常コロッケといえば、俵型のイメージで馴染みがあるのですが、家で作る際、...
4児ママRomiさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

食べやすくておしゃれ!ホームパーティやランチに☆カフェ風スティックコロッケ♪
2017年11月01日

我が家のお子たちも大好きなコロッケ♪通常コロッケといえば、俵型のイメージで馴染みがあるのですが、家で作る際、...
4児ママRomiさん