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料理レシピ

🌀タイフーンしゅうまい♪のお弁当

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Acco
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🌀タイフーンしゅうまい♪のお弁当

🌀台風のニュースを見ていたら アイデアが浮かびました!
タイフーン襲来(しゅうらい)!にひっかけて
タイフーンしゅうまい!(≧∇≦)

季節柄 グリンピースが無かったので、代わりにうず巻き麩を使ったアレンジしゅうまいです♡
白ごはんにかけているふりかけは、台風の雨とカミナリのイメージ☔️⚡️
広島市の有名な『三島食品』さんの 「ゆかり」(登録商標)を使用しました♪

材料 (2人分)

  • 豚ひき肉:150グラム
  • しいたけ:1個
  • 玉ねぎ:適量
  • 塩・胡椒:少々
  • オイスターソース:少々
  • かたくり粉:少々
  • 生姜(チューブ入りでも可):少々
  • しゅうまいの皮:10枚

作り方

①材料の下準備

①材料の下準備

玉ねぎ しいたけはみじん切り。塩 胡椒 生姜 オイスターソースで味付け。
かたくり粉を少量混ぜて よくこねる。

②うず巻き麩を水でもどす

②うず巻き麩を水でもどす

お吸い物に入れると、料亭風の仕上がり♡

戻しすぎると うず巻きが広がるので、渦が少し開いたら取り出します。

③しゅうまいを作る

③しゅうまいを作る

しゅうまいの皮に①のタネを詰めて しゅうまいを作り、
うず巻き麩をのせ成型する。

④しゅうまいを蒸す

④しゅうまいを蒸す

蒸し器または電子レンジで しゅうまいを蒸し 中まで火が通ったら完成です♪

⑤おかずを追加

⑤おかずを追加

中華料理のおかずをプラス。Cook Doの白麻婆を作りました。
豆板醤・甜麺醤ベースの麻婆豆腐とは ひと味違った美味しさです☆(*^▽^*)

コツ・ポイント

うず巻き麩を水で戻す時 短時間にするとキレイな渦になります。
蒸しているうちに 少しふくらみます。
白ごはんにかけているふりかけは、台風の雨とカミナリのイメージです。
「ゆかり」で登録商標を持つ、広島市の『三島食品』さんの製品を使用しています。

【お弁当のおかず】
・タイフーンしゅうまい・白麻婆豆腐
・山芋、人参、ピーマンのオイスターソース炒め
・ボストンレタス ・ミニトマト

Acco
Accoさん
「簡単!時短!映える!節約レシピ」「収納や暮らしのアイデア」「100均グッズ紹介」を投稿。テーブルコーディネートは、ほぼ100均グッズでプチプラ☆息子たちが巣立ち、子育てひと段落!アイデアで生活...
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naocoさん
naocoさん

Accoさん、フォローありがとうございます!
タイフーンしゅうまい、カワイイ♪
お子さんも喜びそうですね♪♪

これからも仲良くして頂けると嬉しいです!よろしくお願いします。

2017-11-02 00:55:48
Accoさん
Accoさん2017-11-02 07:34:36

naocoさん はじめまして(*^^*)

ご挨拶なしでフォローさせていただいたのに ご丁寧にコメントをいただき ありがとうございました。
手軽にできて美味しそうなお料理やお菓子など、naocoさんの技が光りますね!
ステキなコーディネートも勉強になります。こちらこそ これからもよろしくお願いします♪

もちパパさん
もちパパさん

こんばんは・・・・Accoさん
お寒うございます。
神戸は風が冷たいです、ストール、マフラー、グローブが必要な季節になりました。
このお弁当・・・・クリップしてたので、お邪魔しました。

タイフーン襲来(しゅうらい)・・・・・この絡み、むっちゃ好きです。
いつも・・・・こんなこと言いそうにないAccoさんなので、余計に嬉しくなります。
私なんかは・・・・真面目に投稿すると・・・・落ちは無しか?
とか言われるくらい、普段からおちょけてるので・・・・・

渦巻き麩のメーカーさん見たら、喜ぶだろうなあ~
味噌汁以外の意外な使い方・・・・
Niceアイデアです。

ゼブラのゆかりも素敵・・・・ごはんが進みますよね!!
あの・・・・purpleのパッケージの三島食品のゆかり、広島なんですね
知らなんだ~

まきまき麩・・・・タイフーンの見えますよね。
お見事な作品でした。(。◠‿◠。)

2017-11-15 23:36:31
Accoさん
Accoさん2017-11-16 00:39:27

もちパパさん こんばんは。
木枯らしが吹く季節となり 朝晩寒くなりましたね。いつも私のお料理を見てくださり ありがとうございます。

ダジャレ…結構好きなんです?会社でもオバサンギャグ連発でコケル事多し(笑)
アメブロつながりのPさんの影響もあって 皆さんの笑顔を想像しながら文章を綴るのも 楽しみの一つです♪

しゅうまいを作るのに グリンピースを買い忘れる大失態?どうしようか迷っている所に台風のニュース!
お味噌汁の具に使っている 渦巻き麩を使った次第です。「ゆかり」は広島が全国に誇れる素晴らしい商品で 何種類かあります。

学生時代は西宮市で過ごし お買い物は神戸・三宮に出かけたものでした。六甲おろしが厳しさを増す時期ですね。どうか ご自愛ください。

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