そうめんピューラーを使っています
詳細はこちら・・・
人参と同量のシュレッドチーズと良く混ぜる。
セルクルに詰めて、ブラックペッパー ミル挽を少々。クミンシードを7粒位散らす。
オイル不要。
弱火で加熱・・・・
チーズが溶けて、油分が出てきます。
カリカリになるまで・・・じっくり焼く。
焼いてると・・・・
どろどろの状態になり、大丈夫かなぁ
と不安になりますが、じぇったい大丈夫!!
火からおろすと、カリッとなります。
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