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料理レシピ

トマトたっぷりナポリタンwith Lコロ

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*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に...もっと見る
トマトたっぷりナポリタンwith Lコロ

フレッシュトマトとカットトマト ケチャップと3種類のトマトで作った
ナポリタン風スパゲッティに ローソンのLコロをド~ンとのせてみました。
ケチャップが入って少し甘めのスパゲッティにコロッケがよく合います。
ボリュームもアップ~
ぜひぜひお試しください!!

材料 (1人)

  • スパゲッティ:100g
  • フレッシュトマト:6個(150g位)
  • カットトマト:大さじ4
  • ケッチャップ:大さじ2
  • オリーブオイル:大さじ1
  • ニンニクパウダー:少々
  • :適量
  • コロッケ(Lコロ):1個
  • パルミジャーノ:小さじ2
  • パセリ:少々

①ソース作り

①ソース作り

フライパンにオイルを入れくし切りにしたトマトの2/3と ケチャップ カットトマトを入れニンニクパウダーをふり塩で味を調える

②仕上げ

②仕上げ

茹でたスパゲッティと残りのトマトを加え手早く和える

③盛り付け

③盛り付け

器に盛り付け トースターで3分温めたコロッケをのせみじん切りのパセリ パルミジャーノをふる

コツ・ポイント

トマトは熟したものでなく硬いものを使います。
少し残して時間差でソースに加え食感を残します。
コロッケをくずしてスパゲッティと絡めていただくとおいしいです。

*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国してから和食に目覚め 昆布大使に就任 だしソムリエの資格を得ました。普段の食事 おもてなし料理 本場のイタリアンや 時短簡単レシ...
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トマトたっぷりナポリタンwith Lコロ
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トマトたっぷりナポリタンwith Lコロ
2017年10月12日

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