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料理レシピ

トマトたっぷりナポリタンwith Lコロ

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*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
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トマトたっぷりナポリタンwith Lコロ

フレッシュトマトとカットトマト ケチャップと3種類のトマトで作った
ナポリタン風スパゲッティに ローソンのLコロをド~ンとのせてみました。
ケチャップが入って少し甘めのスパゲッティにコロッケがよく合います。
ボリュームもアップ~
ぜひぜひお試しください!!

材料 (1人)

  • スパゲッティ:100g
  • フレッシュトマト:6個(150g位)
  • カットトマト:大さじ4
  • ケッチャップ:大さじ2
  • オリーブオイル:大さじ1
  • ニンニクパウダー:少々
  • :適量
  • コロッケ(Lコロ):1個
  • パルミジャーノ:小さじ2
  • パセリ:少々

①ソース作り

①ソース作り

フライパンにオイルを入れくし切りにしたトマトの2/3と ケチャップ カットトマトを入れニンニクパウダーをふり塩で味を調える

②仕上げ

②仕上げ

茹でたスパゲッティと残りのトマトを加え手早く和える

③盛り付け

③盛り付け

器に盛り付け トースターで3分温めたコロッケをのせみじん切りのパセリ パルミジャーノをふる

コツ・ポイント

トマトは熟したものでなく硬いものを使います。
少し残して時間差でソースに加え食感を残します。
コロッケをくずしてスパゲッティと絡めていただくとおいしいです。

*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年のイタリア生活を終え帰国しました。 ちょっと手が込んだものや 時短簡単レシピなど 見て食べておいしいレシピをご紹介! よろしくお願いいたします。
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2017年10月12日

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