米粉うどんは今回兼平製麺所さんのグルテンフリーのうどんを使用しました。
１袋150gくらい入っています。
うどんは記載されている時間茹でます。この麺は３分でOKなのであっという間に茹で上がります。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
ねぎは斜め切りにする。
人参は短冊切りにする。
しいたけはスライスする。
フライパンにごま油をいれて、豚肉、人参、しいたけ、ねぎを炒める。
うどんをいれて、醤油、だしの粉、かつおぶしをいれて炒める。
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