料理レシピ

大学栗（밤맛탕）。

大学栗（밤맛탕）。
投稿日: 2017年10月4日 更新日: 2017年11月3日
閲覧数: 563
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imoちゃん
imoちゃん さん
食欲の秋！！
栗が出回り始めましたが食べ方のレパートリーが、、、と思っているあなたに新提案?
大学芋の変化球⇒大学栗。
栗のホクホクさと醤油の香りがたまらなくお気に入りになります。

材料 (栗１袋分)

  • 栗 ：２０個
  • サラダ油 ：大さじ1/2
  • a砂糖 ：大さじ3
  • a醤油 ：小さじ1/2
  • aみりん ：大さじ1
  • a黒ごま ：適量

①栗は茹でて、鬼皮と渋皮を剝いてから冷ましておく。

②フライパンにサラダ油を熱してから、栗を入れて弱火で焼き目を付ける。

③②の栗にaを加え、よく混ぜてごまをふると出来上がり。

コツ・ポイント

栗に焼き目を付けておいしそうに！！

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