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①きゅうりは縦半分に切って厚さ5㎜の斜め切りに、梨と玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。
Aは合わせておく。
②①のきゅうりと玉ねぎに塩を振って10分ほど置いてから軽く水気を絞る。
③ボウルに②と①の梨を入れて、Aと混ぜると出来上がり。
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