お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

バターナッツかぼちゃと思い切り遊ぶ・・・・

  • ブログで紹介
もちパパ
もちパパさん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード...もっと見る
バターナッツかぼちゃと思い切り遊ぶ・・・・

先日、買った・・・・バターナッツかぼちゃと・・・・
徹底的にあそびました。

バターナッツ??? 名前だけでも、美味しそう・・・

2017.09.21

ひょうたんみたいな形が、 表面がベージュ色のつるりとしているのが、なんだか可愛いバターナッツカボチャ。名前は聞いたことあるけど、買ったのは初めて・・・・その甘味は少しフルーティーな優しさ・甘さです。 「バターナッツ」の名前...続きを見る


生食できると言うので・・・・生食2品と・・・温1、サラダ1、デザート1
1) サラミと仲良しピンチョス、ピックも可愛い・・・・水族館シリーズ
2) Canapé(カナぺ)サウザンアイランド
3) シンプルにグリエ、アーモンドとサチャインチナッツ添え
4) ヨーグルトサラダ、カリーノケール添え
5) ミニタルト、ブラックレーズン添え

材料 (2人前)

  • バターナッツかぼちゃ:1ケ
  • ピンチョス
  • バターナッツかぼちゃ5mm3cm抜き:6枚
  • カルパスサラミ:12枚
  • カナペ
  • クラッカー:6枚
  • バターナッツかぼちゃ スライス:60g
  • サウザンアイランド:20g
  • グリエ用
  • バターナッツかぼちゃ スライス輪切り:4枚
  • ヨーグルトサラダ
  • バターナッツかぼちゃ :100g
  • プレーンヨーグルト:40g
  • マヨネーズ:40g
  • カリーノケール:小2枚
  • ミニタルト
  • ミニタルト既成品:2ケ
  • バターナッツかぼちゃ :90g
  • グラニュー糖:20g
  • ブラックレーズン:16粒
  • 自家製フルグラ:40g
  • アーモンドとサチャインチナッツ:各30g
  • 塩・胡椒:少々
  • オニオンスライス:少々

バターナッツかぼちゃ 

バターナッツかぼちゃ 

スライスして皮をむく。
柔らかい肉質でパパイヤに似ています。

上の細い方は種がなく・・・・下の膨らんでいるところに種が少しあります。

ピンチョス用 3cm抜き

ピンチョス用 3cm抜き

5mmスライスを3cm抜きします。
屑は、サラダ、タルトに回す。

サラミと仲良しピンチョス

サラミと仲良しピンチョス

サラミのスライスでサンドして、ピックをさします。

カナペ1

カナペ1

クラッカーにマヨのストライプ・・・・

カナペ2

カナペ2

ブラックペッパーを散らし、スライスとサウザンドレをかける。

右上は、マヨストライプに使った・・・・ビニール詰めのマヨ、先端を少し切って使いました。

タルト用のペースト

タルト用のペースト

ルクエのスチームケースでバターナッツかぼちゃを加熱して、三温糖を加えフードプロセッサーで良く回す。

絞り袋に詰める。

ミニタルト

ミニタルト

既成のタルトに自家製フルグラを入れて、3か所絞る。
ブラックレーズンを飾る。

フルグラ

フルーツグラノーラの作り方♪簡単&コスパ◎

2017.04.17

毎朝・・・・バナナヨーグルト、フルーツグラノーラ載せを食べるのがもちパパのお約束!!以前は・・・・高い高い、フルグラ買ってました。5年位前から、作るようになり・・・改良を重ね手抜きで、コスパも凄いので今回紹介します。材料全...続きを見る

ブラックレーズン

黒干し葡萄・・・・大粒、ぷちぷち/うまし!!

2017.04.10

KALDI探索・・・・発見!!BLACK RAISIN ????((( ̄へ ̄井)  ほとんど・・・レーズンは、黒いで~わざわざ BLACKでどうよ・・・・どれどれ・・・・・でかいし、種がぷちぷち~美味しい~やるねぇ~ひこ...続きを見る

ヨーグルトサラダ

ヨーグルトサラダ

ルクエのスチームケースでバターナッツかぼちゃを加熱して、マッシヤーで潰す。
ヨーグルト、マヨネーズを加え塩、胡椒で味を調える

バターナッツかぼちゃの皮を丸く並べ・・・中心に
カリーノケールを置き、デッシヤーで盛り付け、笹ねぎをデコル。

グリエする。

グリエする。

穴空きは・・・味見用!!

バターナッツかぼちゃグリエ

バターナッツかぼちゃグリエ

グリエすると、栗かぼちゃのようにほくほくです。
アーモンドとサチャインチナッツを添えています。
バターナッツとの相性を確認!!

サチャインチナッツ

Omega 3 champion

2017.05.17

Sacha Inchi Nutshttp://style-knowledge.com/sacha-inchi-nuts/なんせ・・・・新しもん好き、なんでも食べてみたい派なんで・・・・成城石井で発見して買いました。Omeg...続きを見る

Setting

Setting

ひょうたんの様なかぼちゃが・・・・大変身!!
凄いでしょ!!

((( ̄へ ̄井) 自分で言うなよ・・・・

誰も。。。。言わんからさあ・・・・

もちパパwonderland

もちパパwonderland

今回使用したカリーノケールを紹介します。
http://www.tokitaseed.co.jp/ck/

以前・・・・ベビーリーフのケール食べたけど・・・
鬼のように苦く、この世の物とは思えませんでした。

これは改良されて苦くありません。

フリルも可愛い・・・・
ケールのイメージが一新する葉っぱでした。
見かけたら、是非・・・・

コツ・ポイント

バターナッツかぼちゃ・・・・
とても美味しい種類でした。
ねっとり・・・・バターの様な食感と独特の風味があります。
火の通りが早いですが・・・・
天ぷらも、煮物も大丈夫だと思います。

たぶんリピ買い間違いなしですね (*^_^*)

冬だからお得・エアコンのカビをプロが5,000円(税込)で徹底洗浄 口コミ投稿数9,000件突破 YOURMYSTAR

おすすめ

これからの季節の住まいの悩みといえば、冬のつらい寒さや結露の問題。最近では新型コロナウイルスの感染予防や、夏から秋にかけての台風被害も気になりますよね。新しい生活様式がスタートして、ますます増える住まいの困りごと。実はそうしたお悩みは...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
もちパパ
もちパパさん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗る夢を追いかける。そののち、音楽に目覚め、ミュージシャンを志すが、夢やぶれ・・・・フレンチの料理人になる。人と同じはイヤ、マ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

288Melonnn🍈さん

159087

・Best of 暮らしニスタ 3位⁉ 私なんか...

3

山本志乃さん

91261

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えな...

4

舞maiさん

72887

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

5

*yuko*(曽布川優子)さん

56224

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取...

1

288Melonnn🍈さん

340175

・Best of 暮らしニスタ 3位⁉ 私なんか...

3

舞maiさん

231507

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

おおもりメシ子さん

143412

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

5

よんぴよままさん

119231

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

ひこまるさん

8712080

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

7860387

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

コストコ男子さん

9618850

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

7141342

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

すのこの活用アイデアコンテスト
卵が主役♡のおかずレシピコンテスト
冷凍庫の整理術&活用術を教えて!コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2017/09/24/67508338c2f3a57e60433e31609e8ad8.jpg
バターナッツかぼちゃと思い切り遊ぶ・・・・
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

バターナッツかぼちゃと思い切り遊ぶ・・・・
2017年09月26日

先日、買った・・・・バターナッツかぼちゃと・・・・ 徹底的にあそびました。 https://kurash...
もちパパさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

バターナッツかぼちゃと思い切り遊ぶ・・・・
2017年09月26日

先日、買った・・・・バターナッツかぼちゃと・・・・ 徹底的にあそびました。 https://kurash...
もちパパさん