料理レシピ

★非常食のさば缶で山形ひっぱりうどん。　

★非常食のさば缶で山形ひっぱりうどん。

投稿日: 2017年9月19日更新日: 2018年8月1日

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imoちゃん

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さばのDHAとキムチの乳酸菌・ビタミンCは骨粗しょう症や貧血予防に良いと言われています。

材料を混ぜるだけでさばの旨みたっぷりの「山形ひっぱりうどん」の出来上がり。

材料 (2人分)

うどん：2玉(冷凍）
さば缶詰：1個（味噌味）
納豆：2パック
キムチ：適量
小ねぎ：2本(みじん切り）
醤油：少々
ごま油：適量

①さば缶詰の中身を出して納豆、キムチとよく混ぜる。

②冷凍うどんに熱湯をかけてほぐして水気を切り、①の材料と混ぜて醤油で味を調え、小ねぎとごま油をかけると出来上がり。

コツ・ポイント

★さばのにおいが苦手な方は、うどんを温かくしてから。

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