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料理レシピ

★韓国風!!大根ピクルス(무쌈)。

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★韓国風!!大根ピクルス(무쌈)。

韓国風大根ピクルス。
甘酸っぱくてシャキシャキとした食感が最高に美味しい。
作り方も簡単!!日持ちも良いのでお勧めの逸品です。

材料 (大根200g分)

  • 大根:200g
  • お酢:2cup
  • 砂糖:1cup
  • :1cup
  • :大さじ1/2

①大根は皮をむき、スライサーでスライスして、瓶に入れる。

②鍋に水、砂糖、塩を入れて一煮立ちさせてからお酢を加え、火を消す。

③①に②の液を熱いうちに注ぎ、冷ましてから蓋をして冷蔵庫に入れる。


食べ方

食べ方

そのまま食べても、焼肉のように肉や野菜などを包んで食べても美味しいです。

コツ・ポイント

熱湯消毒した瓶を準備(約500ml)。保存期間:冷蔵庫で2週間。

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★韓国風!!大根ピクルス(무쌈)。
2017年09月15日

韓国風大根ピクルス。 甘酸っぱくてシャキシャキとした食感が最高に美味しい。 作り方も簡単!!日持ちも良い...
imoちゃんさん
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2017年09月15日

韓国風大根ピクルス。 甘酸っぱくてシャキシャキとした食感が最高に美味しい。 作り方も簡単!!日持ちも良い...
imoちゃんさん