お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

電子レンジで『シュウマイ』を作る方法♡本格中華の味ですよ!

  • ブログで紹介
豊田 亜紀子
豊田 亜紀子さん
家庭料理研究家&クリエイター/ 料理教室 Pinkish R...もっと見る
電子レンジで『シュウマイ』を作る方法♡本格中華の味ですよ!

蒸し器などの面倒臭い調理用具を使用することなく、電子レンジで5分で出来る本格シュウマイのレシピです。お弁当の作り置きもこれなら便利ですよね!

材料 (※大サイズ15個分のレシピです。)

  • ●シュウマイの皮 :15枚
  • ●豚ひき肉 :300g
  • ●玉ねぎ (中サイズ):1/2個
  • ●しょうが :1/2かけ
  • ●しょうゆ :小さじ1
  • ●砂糖 :小さじ1
  • ●オイスターソース :小さじ2
  • ●酒 :小さじ2
  • ●黒こしょう :少々
  • ●ごま油 :小さじ1

下準備

※このレシピは耐熱性ガラス皿、霧吹きを使用します。

①玉ねぎは皮をむいてみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップをしてから500Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱して冷ましておきます。

②しょうがは皮をむいてみじん切りにします。
 

ボールに下準備①②のしょうがと玉ねぎを入れ、豚ひき肉も加えます。

しょうゆ、砂糖、オイスターソース、酒、黒こしょう、ごま油を加えてよく捏ね混ぜます。

生地がひとつにまとまるようになってきたらシュウマイの皮に順次詰めて成形します。

耐熱性ガラス皿に乗せて霧吹きでシュウマイの皮の部分を中心に水をかけてしとらせてからラップをして500Wの電子レンジで5分加熱してラップをはがさずにそのまま5分蒸らして粗熱を取ります。
 

お皿に盛り付けてから『からし醤油』でいただきます。

コツ・ポイント

 (※1)電子レンジでシュウマイを加熱する場合、加熱時間を長くすればするほどお肉が固くなってしまいます。なので、加熱後の『予熱』でしっかり熱を通すことが大切なのです。
 

おすすめ

ニオイやくすみ、なかなか人には言えないけれど、気になっているという人も多いはず。今まで色々なケアを試してみたけど、どれもいまひとつ。家事や仕事で自分にかけられる時間も少ないし… そんなときの強い味方が「クリアネオパール」。ボディソープ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
豊田 亜紀子
豊田 亜紀子さん
家庭料理研究家&クリエイター/ 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰/ アスリートフードマイスター/ 薬膳アドバイザー/ スパイス香辛料アドバイザー/ メディカルハーブカ...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

129850

R元年11月2日に★暮らしニスタ★投稿始めました...

2

三輪 里美さん

76445

名古屋市在住のライフオーガナイザー®︎歴8年の三...

3

髙木 あゆみさん

65708

モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽...

4

Noripokoさん

36776

毎日ラクする事ばっかり(だけ?)考えて生きていま...

5

花ぴーさん

31437

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

1

Noripokoさん

387702

毎日ラクする事ばっかり(だけ?)考えて生きていま...

2

🌠mahiro🌠さん

334475

R元年11月2日に★暮らしニスタ★投稿始めました...

3

おおもりメシ子さん

269076

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

4

花ぴーさん

192044

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

5

桃咲マルクさん

172002

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

ひこまるさん

6662552

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5742104

4児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...

コストコ男子さん

7145681

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6020309

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

暮らしニスタ大賞2019 結果発表
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

玄米ってこんなにおいしい!レシピコンテスト【神明「簡単おいしい玄米」コラボ企画】
子どもヘアアレンジコンテスト
我が家の簡単&時短鍋コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2017/09/10/4eb4c88790c5c5b7c330d523e0749fcb.jpg
電子レンジで『シュウマイ』を作る方法♡本格中華の味ですよ!
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

電子レンジで『シュウマイ』を作る方法♡本格中華の味ですよ!
2017年09月11日

蒸し器などの面倒臭い調理用具を使用することなく、電子レンジで5分で出来る本格シュウマイのレシピです。お弁当の...
豊田 亜紀子さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

電子レンジで『シュウマイ』を作る方法♡本格中華の味ですよ!
2017年09月11日

蒸し器などの面倒臭い調理用具を使用することなく、電子レンジで5分で出来る本格シュウマイのレシピです。お弁当の...
豊田 亜紀子さん