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料理レシピ

三温糖でこっくり♡生姜たっぷり！うちの牛肉のしぐれ煮レシピ

更新日：2017.09.09 189 あさきさん他15人

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三温糖でこっくり♡生姜たっぷり！うちの牛肉のしぐれ煮レシピ

ただただ煮汁に牛肉と生姜を入れて煮るだけでできちゃう、牛肉のしぐれ煮。
意外と時間もかからずできちゃうんですが、作り置きやお弁当にも便利！

作り置きしてた牛肉のしぐれ煮に胡麻油で炒めたごぼうを足して、肉まんの具材にしたりするのもおススメなんです♪

母が遊びに来たときに作ったら、「おいしぃ」ってとっても喜んでくれたレシピです。

材料

牛肉（こま切れや切り落とし）：260g
生姜：40g
〇醤油：大さじ4
〇三温糖：大さじ2
〇味醂：大さじ1/2
〇酒：大さじ1

作り方

①生姜は、皮を剥いて千切りにします。

②鍋に〇を全て入れ煮立たせ、砂糖を溶かします。

③牛肉を入れて箸でほぐし、生姜も加えて混ぜながら中火で煮ます。

全体にまんべんなく煮汁が染みるように煮ます。

④汁気が無くなるまで煮含めて、できあがり。

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三温糖でこっくり♡生姜たっぷり！うちの牛肉のしぐれ煮レシピ
2017年09月09日

ただただ煮汁に牛肉と生姜を入れて煮るだけでできちゃう、牛肉のしぐれ煮。意外と時間もかからずできちゃうんで...

naocoさん

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

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三温糖でこっくり♡生姜たっぷり！うちの牛肉のしぐれ煮レシピ
2017年09月09日

ただただ煮汁に牛肉と生姜を入れて煮るだけでできちゃう、牛肉のしぐれ煮。意外と時間もかからずできちゃうんで...

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