①小松菜は、よく洗ってから根元を少し切り落として５ｃｍ幅程度にカットします。
②ミニトマトはそれぞれ半分に切っておきます。
③ウィンナーは斜め切りにします。
鍋に海水程度の塩水を沸騰させ、パスタ麺を茹でていきます。
フライパンを中火で熱してエクストラバージンオイルを敷き、下準備③のウィンナーを炒めます。
次に下準備①と②の小松菜とミニトマトを加えて、小松菜がしんなりしたら塩、黒こしょうして味を整えます。
３に１のパスタを加えて炒めます。
４をお皿に盛り付けて仕上げにエクストラバージンオイルを回しかけます。
このパスタにちりめんじゃこを入れてもおいしいですよ！
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