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①モロヘイヤ→硬い茎を切り落として炒める葉の方を食べやすく切る ニンニク→薄くスライス
②フライパンに油をいれ、ニンニクを香りよく炒めたらモロヘイヤを加えしんなりしたら鶏ガラ粉末で味付ける
ニンニク風味が食欲そそる簡単一品です。
＊炒めると かなり少量になるので たっぷりのモロヘイヤでも沢山食べられますよ。
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