・オクラは茹でて（or500Wレンジで30～40秒加熱）、冷水にとり切っておきます。
・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気をきっておきます。
うどんを器に盛り付け、トマト、コーン、オクラをのせます。
【Ａ】を混ぜ合せ、（１）にまわしかけて召し上がれ。
暑い日にはさっぱりサラダうどん。いつもの野菜もレンジでチンしたうどんといっしょに、マヨネーズ＆ポン酢で和えるだけで彩り鮮やかなサラダうどんに変身です。
冷凍うどんを使えば加熱調理もレンジでできちゃうので、ラクラク簡単！
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