料理レシピ

オーブンにおまかせ！ カリッとおいしいレモン風味のチキングリル

オーブンにおまかせ！ カリッとおいしいレモン風味のチキングリル
投稿日: 2017年8月17日 更新日: 2017年8月17日
閲覧数: 16,141
29 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国して...
鶏もも肉の皮目に切り込みを入れ　塩と黒コショウをしっかりふり　
レモン汁とオリーブオイルで漬け込んで　180℃のオーブンで焼くだけ
～の準備1分　漬けこみ時間は10分　あとはオーブンにお任せ。

シンプルな味付けが鶏肉の旨味を引き立てるごちそうのできあがりです。
カリッと焼けた鶏肉はもちろんですが　
スライスして敷いたジャガイモが肉の旨味をすってたまらなく美味です。

ぜひぜひお試しください。

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉 ：360g
  • 塩 ：3g
  • 黒コショウ ：適量（たっぷり）
  • レモン汁 ：大さじ2
  • オリーブオイル ：大さじ1
  • ジャガイモ ：200g
  • 塩・コショウ ：各少々
  • 茹でブロッコリー ：50g
  • 半月型レモン ：5切れ

漬け込み①

漬け込み①

鶏肉の皮目に切り込みを入れ塩をしっかりとすりこみ　黒コショウをふり　
レモン汁　オリーブオイルをかけ　10分間漬け込む

焼く②

焼く②

ジャガイモを縦に薄くスライスして　耐熱皿に敷き詰め　
軽く塩　コショウをふり　①の鶏肉を漬け込み汁ごとのせ　
180℃に温めたオーブンで焼く

仕上げ③

仕上げ③

スライスレモンとブロッコリーを添える

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンの機種にもよりますが30分ぐらいです。
まわりのジャガイモと鶏肉の皮目がカリッとしたらOKです。

鶏肉には塩をふるだけでなくしっかりと揉みこませます。

編集部ピックアップ

Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使いに便利すぎるワケ。防災グッズの見直し始めませんか？
PR Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使いに便利すぎるワケ。防災グッズの見直し始めませんか？
親が思ってもいないのに「褒めて育てる」は絶対ダメ。簡単で最も効果のある声がけとは
親が思ってもいないのに「褒めて育てる」は絶対ダメ。簡単で最も効果のある声がけとは
『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
PR 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
「教科書や先生は本当に正しい？」AI時代を生きる子どもたちにゼッタイに必要な経験とは
「教科書や先生は本当に正しい？」AI時代を生きる子どもたちにゼッタイに必要な経験とは
SNSでシェア
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子) さん
詳しく見る
試してみた感想を投稿する

関連するキーワード

鶏肉 ホームパーティー

おすすめの記事

Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使いに便利すぎるワケ。防災グッズの見直し始めませんか？
[PR] Jackery（ジャクリ）ポータブル電源が日常使...
暮らしニスタ PR
『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人続出！みんなのリアルな声から分かったおすすめポイント5
[PR] 『ペントハウス』韓ドラ初心者でもハマる人...
暮らしニスタ PR
「教科書や先生は本当に正しい？」AI時代を生きる子どもたちにゼッタイに必要な経験とは
「教科書や先生は本当に正しい？」AI時代を...
暮らしニスタ PR
おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らしい『おせち』を家族みんなでつくる5つのアイデア
[PR] おしゃれに、おいしく、楽しく♪ 我が家らし...
暮らしニスタ PR
え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キレイだけじゃない！防犯性・操作性もアップ
[PR] え？！玄関ドアや引戸の悩みが1日で解消？キ...
暮らしニスタ PR
取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌にやさしい軟水に！コンパクトでコロンとかわいいシャワー用軟水器「ソフティナ・ポッド」
[PR] 取り付けるだけでいつものシャワーが髪・肌...
暮らしニスタ PR
もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌が叶うアクアの卓上型食器洗い乾燥機をご紹介！
[PR] もう皿は手洗いしなくていいヨ！洗浄・除菌...
暮らしニスタ PR
【固定費の見直し】最も効果が高い節約術は？プロに相談してわかったこと
[PR] 【固定費の見直し】最も効果が高い節約術は...
暮らしニスタ PR

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

暮らしニスタプレミア
もっと見る

プレゼント&モニター募集

人気連載

【マンガ】てらねこミー子の日常
【マンガ】てらねこミー子の日常
2024年04年20日更新
家事コツ研究室
家事コツ研究室
2024年04年19日更新
100均パト部！
100均パト部！
2024年04年20日更新
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
2024年04年16日更新
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
【NEW】ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
2024年04年10日更新
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
2024年04年09日更新
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
【NEW】能勢みやびの金星星座占い
2024年04年01日更新
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
【NEW】暮らしニスタ限定！『ペントハウス』試写室
2024年04年01日更新
こどもニスタ
こどもニスタ
2024年03年26日更新
みきママ【GO-快レシピ！】
みきママ【GO-快レシピ！】
2024年03年26日更新
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
2024年03年08日更新
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
小説『うさぎの耳』｜谷村志穂
2024年01年28日更新
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
2023年12年22日更新
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
2023年12年19日更新
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
＼期間限定／Tigers倶楽部♡
2023年11年20日更新
ペットと暮らすNISTA!
ペットと暮らすNISTA!
2023年11年14日更新
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
【ネタのタネ】皆様の執筆をお手伝い♡
2023年09年01日更新
【マンガ】妄想 離婚メシ
【マンガ】妄想 離婚メシ
2023年07年28日更新
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
＼OPEN／【結果発表！】暮らしニスタ大賞2022-2023
2022年12年29日更新
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
2022年11年25日更新
もっと見る

コンテスト

【バレンタイン＆ホワイトデー】アイデアコンテスト
結果発表
【お刺身パックで作る料理レシピ】コンテスト
結果発表
命を守る「防災」ライフハックコンテスト
結果発表
コンテスト一覧

プレスリリース

『観る』から『食べる』時代へ！農林水産省も注目！食用サボテン はじめました
『観る』から『食べる』時代へ！農林水産省も注目！食用サボテン はじめました
おかげさまで２周年！アカマル屋鮮魚店 大宮すずらん通り店にて、２年間の感謝を込め『生本鮪の解体ショー＆即売会』を開催！４月２０日（土）12:00~！その他お得な特典も！
おかげさまで２周年！アカマル屋鮮魚店 大宮すずらん通り店にて、２年間の感謝を込...
赤色素の救世主！新たな天然赤色素　メキシコ産ウチワサボテンパウダー販売開始
赤色素の救世主！新たな天然赤色素　メキシコ産ウチワサボテンパウダー販売開始
航続距離1000kmのアシスト自転車による「神戸EVバイクシェアGOGO」がスタート
航続距離1000kmのアシスト自転車による「神戸EVバイクシェアGOGO」がスタート
「FM802 35th ANNIVERSARY “Be FUNKY!!” MEET THE WORLD BEAT 2024」にマクセルが3回目の協賛
「FM802 35th ANNIVERSARY “Be FUNKY!!” MEET THE WORLD BEAT 2024」にマクセルが3...
もっと見る