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料理レシピ

おもてなしピンチョスはピック使いが肝！

おもてなしピンチョスはピック使いが肝！
投稿日: 2014年7月15日 更新日: 2017年10月28日
閲覧数: 6,585
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暮らしニスタ編集部
暮らしニスタ編集部 さん
「暮らしニスタ」編集部の公式アカウントです。知りたい！教えたい！暮...
おもてなしには欠かせないアイテムの一つがピック。
食べやすく＆取りやすく一口サイズにした料理をお出しするときには、ピックを刺すと便利だし、それだけで一気に見た目も華やかになりますよね。
ピックにもいろいろな形、デザインがあるので、料理に合わせて使い分けたいものです。

例えば、水分が多く、すべりやすいフルーツには先が２つに分かれた二股ピックがオススメ。しっかり刺さるので、少し大きめにカットしたフルーツでも落ちる心配はありません。

材料

  • 二股ピック ：適量

メロンなど、特にすべりやすいフルーツの場合は、生ハムを巻いてから一緒に刺せばすべりにくく、オードブルの代わりにもピッタリ。さらにテーブルが豪華になりますよ。

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