ささみは筋を取って食べやすい大きさに切っておく。
ビニール袋にささみと◎を入れてよく揉み込む。
漬け込む必要はありません。
下味を付けたささみに小麦粉→卵→●を合わせたパン粉を付ける。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、衣を付けたささみを両面こんがりと揚げる。
衣はしっかりと付けた方が美味しいと思います。
ガーリックパウダーが無い場合はすりおろしにんにくを使ってもいいですね。
