料理レシピ

マジうま！揚げとうもろこし♪

マジうま！揚げとうもろこし♪

投稿日: 2017年8月6日更新日: 2018年3月8日

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こっぷんかぁちゃん

こっぷんかぁちゃんさん

外食よりもお家ご飯が好きな家族♪美味しいねって上手く転がされてるよう...

とうもろこしを素揚げする事で実離れがとても良くなります。甘しょっぱいタレを絡めてあるので、もう美味しすぎて止まらない！

材料 (1本分)

とうもろこし：1本
＊酒：小さじ1
＊醤油：小さじ1
＊みりん：小さじ2
揚げ油：適量

切る

①とうもろこし→皮をむきヒゲを綺麗にとって横半分に切り縦半分に切りまた横半分に切る（倒れると危ないので切りやすい方法で気をつけて切ってね）

揚げる

揚げる

②油の温度160〜170度くらいでゆっくり揚げていき、とうもろこしが反り返って来るまで揚げたら油切りする

味付け

味付け

③フライパンに＊印を沸騰させたら、とうもろこしを加え全体絡めて出来上がりです。

実離れがとても良く甘しょっぱいタレが美味しい♪

コツ・ポイント

＊揚げる前にペーパーで水分を拭き取ってね

＊切るとは芯が硬いので気をつけて切ってね

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