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料理レシピ

マジうま!揚げとうもろこし♪

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こっぷんかぁちゃん
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マジうま!揚げとうもろこし♪

とうもろこしを素揚げする事で 実離れがとても良くなります。甘しょっぱいタレを絡めてあるので、もう美味しすぎて止まらない!

材料 (1本分)

  • とうもろこし:1本
  • *酒:小さじ1
  • *醤油:小さじ1
  • *みりん:小さじ2
  • 揚げ油:適量

切る

切る

①とうもろこし→皮をむき ヒゲを綺麗にとって横半分に切り 縦半分に切り また横半分に切る(倒れると危ないので切りやすい方法で気をつけて切ってね)

揚げる

揚げる

②油の温度160〜170度くらいでゆっくり揚げていき、とうもろこしが反り返って来るまで揚げたら油切りする

味付け

味付け

③フライパンに*印を沸騰させたら、とうもろこしを加え全体絡めて出来上がりです。

実離れがとても良く 甘しょっぱいタレが美味しい♪

コツ・ポイント

*揚げる前にペーパーで水分を拭き取ってね

*切るとは 芯が硬いので気をつけて切ってね

こっぷんかぁちゃん
こっぷんかぁちゃんさん
外食よりもお家ご飯が好きな家族♪美味しいねって上手く転がされてるような? 晩ご飯に悩んだ時にでもアイデアになってもらえたら嬉しいです。 得意とするのは目分量! Toi Toi Toiカフェ店主
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丸 マイさん
丸 マイさん

こんにちは♡
とうもろこし大好き家族ですが、いつもレンチン!ばかりでした。
早速、今夜やってみます。

教えていただきありがとうございました!

2017-08-08 09:17:55
こっぷんかぁちゃんさん
こっぷんかぁちゃんさん2017-08-08 12:48:21

MARUさん こんにちは〜♪
旬のとうもろこしは 最高ですよね(^○^)
実離れがよくて 食べやすいです。
良かったら 作ってみて下さいね。
お口に合います様に。

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2017年08月06日

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