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①スイカの外皮をむいて薄切りにし、塩でもみ洗いしてザルに上げる。
②コチュジャンと砂糖、お酢を混ぜて①のスイカと小ねぎのみじん切りを加えて和えると出来上がり。
スイカの外皮は硬いので綺麗に除くこと！！
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