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レンジで簡単★豆腐のきなこプリン

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わんたる
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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
レンジで簡単★豆腐のきなこプリン

レンジでチンして混ぜるだけ~とても簡単に作れるプリンです。
栄養たっぷり~スコッププリンにするとパーティにぴったり♪

材料 (4~5人分)

  • 絹豆腐:300g
  • 牛乳:300cc
  • 砂糖:50g
  • きなこ:10g
  • ★粉ゼラチン:10g
  • ★水:大さじ3
  • 飾り用きなこ:適量

①★印の材料を混ぜ合わせてふやかし、電子レンジで30秒加熱します。

②牛乳を電子レンジで2分温め、砂糖を混ぜ合わせて溶かします。

③豆腐をボウルに入れて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜます。

④③に①と②、きなこを混ぜ合わせ、器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

飾り用きなこを茶こしなどで振ったら完成♪
スプーンですくって取り分けて食べてください。

コツ・ポイント

豆腐をホイッパーでよく混ぜ合わせてなめらかにすると、とても美味しいです♪

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わんたる
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18歳長男と10歳長女、4歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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2017年08月03日

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