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料理レシピ

桃のラッシー。

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きよみんーむぅ
きよみんーむぅさん
【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への...もっと見る
桃のラッシー。

この季節限定の桃のラッシーです。

あまり美味しくない桃でもラッシーにするととても美味しく、栄養満点な飲み物になります。

材料 (2人分)

  • :1個
  • 砂糖:大さじ1と1/2
  • レモン汁:小さじ2
  • 無糖ヨーグルト:250g
  • 牛乳:200g

①

桃の皮を剥きます。
熱湯に桃を入れて、20秒程湯にくぐらせる。

②

氷水に桃を入れて皮を剥く。

③

鍋に1口大に切った桃と砂糖、レモン汁を入れてトロっとする位まで煮る。
(桃のコンポート)

④

これ位になればOKです。

⑤

フードプロセッサーにヨーグルトと牛乳、煮た桃を入れて攪拌する。

基本の、ラッシー。

2017.07.29

家にある材料を混ぜるだけ!人気のラッシーが出来ます。これからの暑い季節にピリッ!と辛いカレー料理のお供にどうぞ。ラッシー1杯でたっぷりのカルシウムが簡単に摂取出来ます。 続きを見る

コツ・ポイント

桃の皮を剥きやすくする為に、熱湯にくぐらせます。
あまり長い時間入れない様にして下さい。
桃のコンポートが温かいので、飲む時は氷を入れるといいですね。
フレッシュの桃で作ろうと思いましたが、果物独特のエグ味が出ないか心配だったのでコンポートにしました。

新型コロナウイルスの流行をはじめ、さまざまな出来事が起こった2020年。私たちの暮らしも大きく変わり、家計への影響も大きかったのではないでしょうか。 そこで暮らしニスタでは、ユーザーのみなさんを対象に「節約術」に関するアンケート...
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きよみんーむぅさん
【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 お菓子作りは気合と根性。 簡単なお菓子もラッピングでおめかしして、相手が...
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桃のラッシー。
2017年07月31日

この季節限定の桃のラッシーです。 あまり美味しくない桃でもラッシーにするととても美味しく、栄養満点な飲...
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