きゅうりは斜め切りにしてからせん切りにします。
大葉も丸めてせん切りにします。
にんじん（皮をむいて）とキャベツはスライサーを使用してせん切りにします。
１と２を大きめのボールに入れて塩こんぶを混ぜてからすぐ器に盛っていただきます。
（※１）大葉は入れすぎると苦味の原因になりますので隠し味程度の量にとどめましょう。
（※２）時間が経って塩っぽくなったら野菜を加えればかさ増しになります。うれしいサラダですね♡
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