鶏肉は食べやすい大きさに切る。
ビニール袋にいれて、塩麹と出汁の粉をいれてもみ込む。
３０分以上漬けておく。
米粉、片栗粉、水を混ぜる。
鶏肉をいれる。
出汁パックの中身をそのまま使いました。
出汁パックはいろいろあるのでお好きなもの
使用で大丈夫です。
アレルギーをお持ちの場合は
出汁パックの材料を確認して使っていただけると幸いです。
鶏もも肉を使用しましたが、むね肉でも作れます。
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