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食卓にオシャレな1皿♡アスパラガスのハニーマスタードマヨネーズ焼き

食卓にオシャレな1皿♡アスパラガスのハニーマスタードマヨネーズ焼き
投稿日: 2017年7月13日 更新日: 2017年7月14日
閲覧数: 1,396
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家庭料理研究家&クリエイター/ 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰/ ...
アスパラガスがセールで大量に購入できた時などにこのレシピは最適です。
白ワインに合うオシャレな1皿です。

材料 (2~3人分の大皿料理用)

  • ●アスパラガス  :5~6本
  • ●粒マスタード  :大さじ1/2
  • ●マヨネーズ  :大さじ2
  • ●はちみつ  :大さじ1/2
  • ●エクストラバージンオイル   :大さじ1

下準備

アスパラガスは軽く水で洗ってキッチンペーパーで水気をふいておきます。

アスパラガスは、根本を1㎝ほど切り落としてから、半分にカットします。

耐熱皿にエクストラバージンオイルを敷き、1を並べます。

ボールに粒マスタード、マヨネーズ、はちみつを投入してよく混ぜ合わせて2にかけ、耐熱皿全体をアルミホイルで覆います。

200度に予熱したオーブンで20分焼きます。

コツ・ポイント

※アスパラガスは、細目のものであれば、分量を増やして下さい。
 


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