お知らせ

お知らせがあるとここに表示されます

コメント

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

もう・・・・fruit paradise

もう・・・・fruit paradise
投稿日: 2017年7月6日 更新日: 2017年7月6日
閲覧数: 207
8 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
人気のアイスクリーム、MOWは、フルーツがお気に入り・・・・・
楽しげなプレートに大変身!!

材料 (1人前)

  • MOW レットベリーミックス :1ケ
  • バナナ :1本
  • クレープ :1枚
  • パイナップル :少々
  • 佐藤錦 :1/4パック
  • gold KIWI :1ケ
  • 林檎 :1/4
  • オレンジ :1/2ケ
  • イチゴソース :少々

クレープバナナ

クレープバナナ

クレープをバナナで巻く。
まんまぢゃんか(笑)

ラップフィルムで巻いてなじませ・・・・
ラップごとスライスする。
両端は、グラスの中へ・・・・

fruit説明

fruit説明

KIWIは、半分に切り、片方は輪切りスライスして
ローリングカットして皮付きで盛り付ける。
もう1方は・・・・ひまわり剥き。
切り込みを入れて放射状に剥く(12枚)
佐藤錦をハーフにして、種取・・・花びらの上にデコル。花びら剥きのKIWIは、キューブにしてグラスの中へ・・・・
キューブパインは、整列させる
オレンジの1cmスライスをローリングカットし花びら
KIWIの上にのせ、MOWをデッシャーで盛り付けイチゴソースをかける。そのオレンジの輪っかに佐藤錦を入れる。グラスにりんごと佐藤錦をデコリ・・・・・
ベルベーヌのかんざしを突き刺す。

コツ・ポイント

♪۶•*¨*•.¸¸♪۶•*¨*•.¸¸♪
MOW・・・・終わりだね、佐藤錦が小さく見える。
僕は思わず君を 抱きしめたくなる。♪۶•*¨*•.¸¸♪۶•*¨*•.¸¸♪

やっぱ・・・・佐藤錦は、おいひ~
アメリカンチェリー・・・・色がどぎつすぎい。。。

佐藤錦のほんのり赤い優しい色相が好きです。


SNSでシェア
詳しく見る