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シンプルでおいしい!ブルーベリージュース

シンプルでおいしい!ブルーベリージュース
投稿日: 2017年7月5日 更新日: 2017年7月5日
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20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国して...
うちの近所でこの時期 時々行われるブルーベリーの安売り。
この時を逃さずまとめて買ってきて冷凍させています。
今日は冷凍させる前のフレッシュなブルーベリーで濃厚なジュースを作りました。
氷 レモン汁 グラニュー糖を加えたシンプルなブルーベリージュースです。

材料 (2人分)

  • ブルーベリー :120g
  • グラニュー糖 :大さじ1~
  • レモン汁 :小さじ2
  • :6個
  • :150㏄
  • ミントの葉 :適量

ブルーベリーはよく洗って水気を切りミキサーに入れ
グラニュー糖 レモン汁 氷 水を加えスイッチを入れる
★ブルーベリーは6粒位飾り用に残しておく

グラスに注ぎミントの葉とブルーベリーを添える

コツ・ポイント

甘さ控えめで少しドロッとした濃厚なお味に仕上げています。


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