•冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切ります。
【A】を混ぜ合わせます。
器に「さぬきうどん」を盛り付け、軽く水気を切った大根おろしをのせ、（1）をかけます。
貝割れ菜を飾り、よく和えて召し上がれ。
しょうがの香味がトマトの旨みを際だたせ、初夏の食欲を誘います。
■「しょうがトマトのおろしうどん」はこちら↓
http://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0326.html
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