米は洗ってザルにあげておく。
たこは斜め薄切りにする。
生姜は千切りにする。
鍋に◎を入れて熱し、切っておいたたこと生姜を入れて、煮汁が半量位になるまで煮る。
煮たたこと煮汁とをザル等で濾して、分けておく。
炊飯器に洗っておいた米を入れて、たこの煮汁を入れる。
3合の目盛りまで、水(分量外)を加える。
たこを米の上に置いて、スイッチON！
たこは斜め薄切りにして大きく見える様にしています。
