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基本の和食・たこ飯。

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【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への...もっと見る
基本の和食・たこ飯。

基本の和食のたこ飯です。
とても美味しい炊き込みご飯に仕上がってます。
お弁当にもぴったりです。

材料 (3~4人分)

  • :3合
  • 茹でたこ:250g
  • ◎水:50cc
  • ◎醤油:大さじ2
  • ◎酒:大さじ2
  • ◎みりん:大さじ2
  • ◎砂糖:大さじ1
  • 生姜:25g

①

米は洗ってザルにあげておく。
たこは斜め薄切りにする。
生姜は千切りにする。

②

鍋に◎を入れて熱し、切っておいたたこと生姜を入れて、煮汁が半量位になるまで煮る。

③

煮たたこと煮汁とをザル等で濾して、分けておく。

④

炊飯器に洗っておいた米を入れて、たこの煮汁を入れる。
3合の目盛りまで、水(分量外)を加える。

⑤

たこを米の上に置いて、スイッチON!

コツ・ポイント

たこは斜め薄切りにして大きく見える様にしています。

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きよみんーむぅ
きよみんーむぅさん
【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 お菓子作りは気合と根性。 簡単なお菓子もラッピングでおめかしして、相手が...
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基本の和食・たこ飯。
2017年06月20日

基本の和食のたこ飯です。 とても美味しい炊き込みご飯に仕上がってます。 お弁当にもぴったりです。
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基本の和食・たこ飯。
2017年06月20日

基本の和食のたこ飯です。 とても美味しい炊き込みご飯に仕上がってます。 お弁当にもぴったりです。
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