冷凍「さぬきうどん」をレンジ500Wで3分30秒加熱し、冷水でしめて水気を切ります。
アボカドは薄くスライスし、花型を作り、ミニトマトは縦1/4に切ります。
しょうゆ、わさび、めんつゆを合わせます。
器にうどんを盛り付け、アボカド、ミニトマト、納豆を彩りよく並べ、中央に卵黄をのせます。
全体に（３）とごま油をまわしかけて召し上がれ！
アボカド×納豆は、めんつゆ、わさびを足すことでさらに味わいがアップ。さらに卵黄をからめるとまろやかでコクのあるおいしさになります。
アボカドを花のように盛り付け、その中にトマト、納豆、卵黄をのせると、見た目もきれいです。
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