大豆粉、米粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、白味噌を混ぜる。 米油、豆乳を加えて混ぜる。
生地を3mmくらいの厚さに伸ばし、型抜きをする。
170度のオーブンで10分焼く。 焼き色がついていない場合はさらに2分焼く。
焦げやすい生地なので、10分焼いたら、焼き色を見て、追加で焼くとよいです。