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【トースター】アボカド、トマト、チーズのスキレット焼き

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青山金魚
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【トースター】アボカド、トマト、チーズのスキレット焼き

トースターから溢れ出す、焼けた香ばしい香りもご馳走!
とろっとろのチーズに、ほっくほくねっとりアボカド。これだけでワインあけちゃう自身あり!

金魚自慢の、もうたまらんっ! おうちのみを率先してしたくなる超簡単で美味しい
トースターでほっとけ焼きレシピいきまーす。

材料 (2人分)

  • アボカド:1個
  • ミニトマト又はマイクロトマト:適量(下記参照)
  • カマンベールチーズ(又はブリーチーズ)):50g
  • オリーブオイル:大さじ2
  • 粗びき黒こしょう:少々

下ごしらえ

アボカドは半分に切り種を取り除く。半分のままか、皮ごと4等分のくし切りにする。
※お好みの切り方で。

とまとについて
ミニトマトを使用する場合は4等分のくし切りにする。
マイクロトマトの場合はそのまま使う。

作り方

作り方

1:スキレットの中にアボカドを入れ、アボカドのくぼみにチーズを手でちぎりながらのせる。

2:トマトをのせ、オリーブオイルを全体に回しかける。

3:トースターに入れ、アボカドがほっくりと焼かれ、チーズにこんがりと焼き色がつく程度焼く。粗びき胡椒を振る。
目安:1300Wで13分前後。
※ご家庭の調理器具で調節して下さい。

※アボカドに火が通る前にチーズが焦げそうな場合は途中アルミホイルをふわりと被せて下さい。

コツ・ポイント

ちょい足しアレンジ★
写真のように、ナッツ類を入れて一緒に食べても美味しいです。
甘党さんなら、はちみつをかけても美味しいです。
おつまみなら、お味噌をちょっと足しても美味。

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青山金魚
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