お知らせ

コメント

編集部からの連絡

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

イングリッシュマフィンで♪ジャーマンポテトのオープンピザ

  • ブログで紹介
桃咲マルク
桃咲マルクさん
~cafe' fuu Manma~mamaの鍵ブログ ス...もっと見る
イングリッシュマフィンで♪ジャーマンポテトのオープンピザ

新ジャガを母に貰ったので
ベーコンと合せてジャーマンポテトを作りました。
イングリッシュマフィンにピザソースを塗り
ジャーマンポテトを乗せチーズをたっぷりかけてランチにしました。

オープンサンドにしたんだけど、
ピザ風にしたのでオープンピザってタイトルにしたけど・・・ピザってたいがいオープンだよね(;^0^)

UCC上島珈琲様から頂いた紅茶の時間に合う1品を~とこちらを作りました♪

材料 (4個分)

  • じゃがいも(大):1個(正味200g)
  • ベーコン:1枚半(30g)
  • 玉ねぎ:8分の1個(50g)
  • ★塩・鶏ガラ顆粒:各小さじ4分の1
  • ニンニクのみじん切り:小さじ半分
  • ブラックペパー:適宜
  • オリーブオイル:小さじ1
  • イングリッシュマフィン・ピザソース・チーズ

1.料理と楽しんだ紅茶。

1.料理と楽しんだ紅茶。

UCC上島珈琲様から頂いた紅茶の時間シリーズ。コーヒーで培ったドリップ技術で紅茶の旨みをじっくり抽出されています。
前回はレモンクリームのスイーツパンをその次はバナナシフォンを作りましたが
今回はこちらお食事系パンに合わせてストレートティー低糖を頂きました!

2.じゃがいもの用意。

2.じゃがいもの用意。

じゃがいもは1.5cmサイズにカット。レンジにラップをして2分かける。

3.カットする。

3.カットする。

玉ねぎはみじん切り、ベーコンは3ミリにカット。

4.フライパンで炒める。

4.フライパンで炒める。

フライパンにオイルを入れにんにくを炒めベーコンを1分程度炒め玉ねぎを炒める。

5.じゃがいも投入。

5.じゃがいも投入。

2のジャガイモの水気を切り入れる。

6.炒め終わり。

6.炒め終わり。

じゃがいもと★を入れ強火で炒める。仕上げにブラックペパーをたっぷりかける。

7.パンの用意。

7.パンの用意。

イングリッシュマフィン2個を半分に割りさっと両面焼く。私はフライパンで焼きました。

8.ソースを塗る。

8.ソースを塗る。

市販のピザソースを適宜塗る。

9.後は具を乗せる。

9.後は具を乗せる。

上に4のジャーマンポテトを乗せる。

10.チーズを乗せ焼く。

10.チーズを乗せ焼く。

溶けるチーズを適宜乗せトースターで焼く。

11.焼き上がりアップ。

11.焼き上がりアップ。

仕上げにハーブを乗せれば彩が綺麗になるので~今回はスイートバジルの乾燥をかけました。何でもいいと思います♪

12.カット面。

12.カット面。

トースターで焼いたのでカリカリチーズの所と中がトロンな部分とダブルで味わえる
ジャーマンポテトもホクホク新ジャガの美味しさを堪能できました。
割った指が火傷しそうでした(笑)指が赤くなった💦

13.紅茶と楽しむ。

13.紅茶と楽しむ。

今回合わせたのはストレートティーの低糖なので香りを味わいほんのり甘さもあるので、満たされました^^
お食事パン系に合いました。
このグラス結婚した当時フェリシモの通販で溜めたポイントで貰った海外製品のグラス。
木の底は外せます。
子供の学校の先生が来られる家庭訪問はこのグラスで出しています(。→‿◕。)☆

14.セット。

14.セット。

真上からインスタポク♪
器はニトリ~♪サラダグラス・花~ランチョマットは100均です^^

コツ・ポイント

じゃがいもをレンジで少し火入れしておくので
炒める時に早いです。
レンジ通し過ぎると、炒めた時に崩れてくるので8割がたくらいが丁度。

ジャーマンポテトはそのままでも食べれるので
おかずとして、メインの添え物にしても(。→‿◕。)☆

鳥ガラ顆粒の代わりにコンソメでも。今回は家に無く
鶏ガラにしました。



桃咲マルク
桃咲マルクさん
~cafe' fuu Manma~mamaの鍵ブログ スイーツや御菜などを可愛いカフェ風料理に変身♪ブログにてアップ。 100均や300均食器を主に使用。 カロリー計算が好きで、学生時代か...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

roseleafさん

3684

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

michiカエルさん

1692

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

4児ママRomiさん

1305

大学生の長男、JK長女、小5次女、小4次男の母R...

ヤマモトアキコさん

1109

横浜市在住・愛知県出身のライフオーガナイザーⓇ。...

なが みちさん

1007

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

roseleafさん

30251

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ひこまるさん

28528

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーディネー...

4児ママRomiさん

23490

大学生の長男、JK長女、小5次女、小4次男の母R...

michiカエルさん

17948

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

なが みちさん

16861

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

roseleafさん

228339

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ひこまるさん

156047

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーディネー...

4児ママRomiさん

102418

大学生の長男、JK長女、小5次女、小4次男の母R...

おおじりさん

88676

大阪府在住 整理収納アドバイザー おおじり...

なが みちさん

73453

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

家計簿
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

イングリッシュマフィンで♪ジャーマンポテトのオープンピザ
2017年06月16日

新ジャガを母に貰ったので ベーコンと合せてジャーマンポテトを作りました。 イングリッシュマフィンにピザソ...
桃咲マルクさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

イングリッシュマフィンで♪ジャーマンポテトのオープンピザ
2017年06月16日

新ジャガを母に貰ったので ベーコンと合せてジャーマンポテトを作りました。 イングリッシュマフィンにピザソ...
桃咲マルクさん