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料理レシピ

簡単★カツオのにんにく醤油漬け

簡単★カツオのにんにく醤油漬け
投稿日: 2017年6月13日 更新日: 2017年6月13日
閲覧数: 1,084
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
とても簡単に作れるカツオのにんにく醤油漬けです。
おかずにもおつまみにもぴったり♪

材料 (2人分)

  • カツオ ：1節
  • 醤油 ：大さじ1
  • にんにく（すりおろし） ：小さじ1
  • 長葱 ：1/4本

カツオを1㎝幅に切ります。醤油とにんにくを混ぜ合わせ、バットに並べたカツオにかけ、30分以上漬けます。

お皿に盛りつけて薄く小口切りにした長葱を乗せたら完成♪

コツ・ポイント

漬けるときは空気を抜くようにしてラップをかけると、両面しっかり味がしみ込みます。

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