栗ペースト100gとバター、砂糖を混ぜ合わせたら、溶いた卵と牛乳を混ぜ合わせます。
薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、2～3回に分けて混ぜ合わせます。
ワッフルメーカーに薄く油をひいて、生地を流し込みます。4～5分焼いて、焼き色がついたら取り出します。
生クリームと砂糖を合わせて7分立てにします。
栗ペースト50gに生クリームを少しずつ混ぜ合わせます。
ワッフルに栗クリームを乗せて完成。
粉類を混ぜ合わす時に、混ぜすぎないようにします。栗クリームを作るときは、栗ペーストに少しずつ７分立てホイップクリームを混ぜるとちょうどいい硬さになります。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます