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料理レシピ

梅シロップ入りで甘味と香りが格段UP!! 絶品玉ねぎキムチ。

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梅シロップ入りで甘味と香りが格段UP!! 絶品玉ねぎキムチ。

梅シロップを使ったキムチはいかがですか。
梅の香りと甘味が食欲をそそります。
シャキッとした歯ごたえも変わらない玉ねぎキムチ。

材料 (玉ねぎ(大サイズ)1個分)

  • 玉ねぎ:1個
  • 小ねぎ:5~6本
  • :大さじ1
  • 粉唐辛子:大さじ1
  • 梅シロップ(or砂糖大さじ1):大さじ1
  • おろしにんにく:小さじ1

①玉ねぎは皮をむいて一口サイズに切り、塩小さじ2を振って20分間置く。

②①の玉ねぎが漬かったら水で一回洗い、ざるに上げ水気を切る。小ねぎは5㎝の長さに切る。

③大き目のボウルに②の玉ねぎと小ねぎを入れ、残りの材料を加えて和えれば出来上がり。

自家製梅シロップ。

コツ・ポイント

●一晩冷蔵庫で寝かせて食べた方が美味しいです。

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2017年06月07日

梅シロップを使ったキムチはいかがですか。 梅の香りと甘味が食欲をそそります。 シャキッとした歯ごたえも変わら...
imoちゃんさん
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梅シロップを使ったキムチはいかがですか。 梅の香りと甘味が食欲をそそります。 シャキッとした歯ごたえも変わら...
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