アスパラは根元を少し切り、硬い部分はピーラーでむいて、斜めに2㎝幅くらいに切ります。
厚揚げは一口大に切り、熱湯をかけて油抜きします。
フライパンに油と豚肉を入れて炒めます。
肉の色が変わったらアスパラと厚揚げを入れ、★印の調味料を加えます。
煮汁がなくなるくらいまで炒めたら完成♪
煮汁がなくなるまで炒めて、しっかり味を絡めると美味しいです。
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