厚揚げは6等分に切って、アルミホイルを敷いた天板に並べます。
ボウルに（A）の材料を全て入れて、混ぜ合わせます。
ネギ味噌を、厚揚げに均等に塗ります。
ヴィーガンシュレッドを散りばめて、オーブントースターで焼き色が付くまで、大体6～8分焼きます。
器に盛り付けて、お好みで七味唐辛子をふって頂きます。
ネギ味噌とヴィーガンシュレッドは、偏らないように均等に塗ってください。
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