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さっぱり爽やか♪初夏の旬を味わう【かつおのたたきと玉ねぎの塩麹そうめん】
投稿日: 2017年5月22日
更新日: 2017年5月23日
閲覧数: 890
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ピエトロ
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株式会社ピエトロの公式アカウントです！一軒のレストランからはじまっ...
暑くなる季節にピッタリ！今が旬の初がつおを
ふんだんに使った爽やかで食べごたえのある一品です。
材料
(2人前)
そうめん（乾麺）
：3束
玉ねぎ
：100g
水菜
：1株
かつおのたたき
：6切れ
青ねぎ
：適量
ピエトロドレッシング 塩麹オリーブオイル
：大さじ4
1.そうめんはゆでてから流水で冷まし、水気を切る。
2.玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。水菜はざく切りにする。
3.①、②とかつおのたたきを器に盛り、ドレッシングをかける。
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