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Aを小鍋に入れ、煮立たせる。火を止めボールに移し、熱を取る。
1㎝幅に切ったマグロを①に漬け込む。 約2時間。 お好みでオリーブオイルを少量垂らしていただく。
オリーブオイルを食べる直前にたらりと垂らすとまた違う香りと味わいに！赤ワインは軽めのものでお試しください＾＾
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