高野とうふは水で戻してから水気をきり
一口大に切る。
説明文
玉ねぎと人参は1ｃｍ角に切り、ブロッコリーは小房にわけ、半分に切る。
説明文鍋にヴィーガンソフトを熱して玉ねぎと人参を炒める。水とコンソメを入れて中火にし、煮立ったら
高野豆腐とツナを加える。
蓋をして7～8分、材料に火が通るまで煮る。
豆乳とブロッコリーを加えて2～3分煮て
火を通し、塩、胡椒で味を調える。
朝晩はまだまだ冷えるので体に優しい
スープを考えてみました。
高野豆腐入りで具沢山
栄養満点です
