１：魚肉ソーセージは縦半分に切ります。
２：食パンの縁の長さに合わせながら切って並べます。
３：食パンの真ん中に卵を割りいれます。
（この時少し中央を凹ませて卵ポケットを作るといいです）
４：シュレッドチーズチーズをお好みで乗せます。
５：トースターにアルミホイルを敷いてパンを乗せ２２０度で約８分焼きます。
（お好みで黄身の硬さを調節してください。）
６：焼きあがったら塩コショウを振りかけて完成です。
黄身が硬い方がお好きな人は１０分くらい焼いてみてくださいね。
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