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小麦粉不使用餃子の皮
１袋22枚入り
にらはみじん切り、キャベツは千切りにする。
ボールに豚挽き肉、にら、キャベツ、にんにく、生姜、塩麹、醤油、酒、ごま油をいれて
よく混ぜる。
餃子の皮に具をのせて包む。
具は少し余ります。
フライパンにサラダ油をいれて、餃子を置く。
焼き色がついたら
水を加えて蓋をして強火で焼く。
水分がなくなったら完成。
りえまる
