フライパンに オリーブオイルと薄くスライスしたニンニクを入れ香りを出す
くし切りにしたトマトを加え塩をふって さっとオイルを絡ませ 耐熱皿に入れる
★火を通しすぎないように気をつける
ちぎったバジリコとヴィーガンシュレッドをのせオーブンで5分ぐらい焼く
できあがり
パンを添えてお召し上がりください
トマトをにんにくの香りをつけたオリーブオイルでさっと炒めることで
コクが増しますが あまり炒めすぎるとトマトが煮とろけてしまうので
さっとオイルをからめたらすぐにお皿に移します。
焼き時間は ヴィーガンシュレッドがとけたらＯＫです。
オーブンでもトースターでもできます。
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