食パンにバター（もしくはマーガリン）を全体に薄く塗ります。
ほうれん草は塩少々（分量外）を加えた熱湯で下茹でし、水気を切って1センチほどの長さに切ります。
シラスと混ぜ合わせます。（シラスの塩分をみて、物足りない方は塩少々を足してください。）
食パンの上に、ほうれん草とシラスを平らになるようにのせ、その上にピザ用チーズをトッピングします。
トースターで、ピザ用チーズが溶けるまで5分ほど焼いたら完成です。
半分に切り、ブラックペッパーをふります。
お好みの野菜や果物を添えてワンプレートにするのもおすすめです。
ほうれん草は細かく切ったほうが食べやすいです。シラスの塩気をみて塩分を調整してください。
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