・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱します。
・めんつゆを水(適量)で割り、かけだし(約300cc)を作ります。
※割合はお使いのめんつゆの表記に従い、お好みで調整してください。
鍋にかけだしをいれてひと煮立ちさせます。
器にうどんを盛りつけてかけだしをはり、【A】をのせて召し上がれ。
温かいうどん麺に温かい麺つゆを入れるだけなので、手軽に作ることができます。
温かいうどんの基本形でもありますので、まずはこの料理で、その後、いろいろなうどん料理にアレンジしていくことができます。
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