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茹でたけのこを一口大に切る。ししとうは爪楊枝などで穴を開けておく。
②ヤンニョムの材料を混ぜ合わせ、その中に豚肉と①のたけのこ、ししとうを加えて和え、５～１０分ほど馴染ませておく。
③②を強火のフライパンで一気に炒めると出来上がり。
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