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暑い日に食べたい!ラ王でさっぱりトマトと梅のまぜそば

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わち ようこ
わち ようこさん
食育インストラクター*フードコーディネータ。 『小麦・卵・乳...もっと見る
暑い日に食べたい!ラ王でさっぱりトマトと梅のまぜそば

ラ王冷やし中華ごまだれを使って作った
暑い日に食べたいさっぱりまぜそばです!

トマトをたっぷりいれて。
梅は昔ながらの酸っぱめな梅をいれました。


暑いとなかなか食が進まなかったりするけど
これならモリモリ食べれちゃいます!!

材料 (1人分)

  • ラ王冷やし中華ごまだれ:1袋
  • トマト:1/3個
  • 小さい梅干し(シソ漬けの酸っぱめなもの):1個
  • 大葉:2枚くらい

トマトと大葉を切ります。

トマトは小さく食べやすい大きさに切ります。
大葉は千切りにする。
梅干しは種をとり、細かく刻む。

麺を茹でる。

麺とごまだれを混ぜる。

茹でて冷やした麺にごまだれを半量いれて混ぜる。
トマトと梅干しをいれて混ぜる。


お皿に盛り大葉をのせる。

コツ・ポイント

ごまだれはお好みで調整しても大丈夫です。

わち ようこ
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食育インストラクター*フードコーディネータ。 『小麦・卵・乳を使わなくても米粉でおいしく簡単に作れるレシピ』を紹介中。 混ぜて焼くだけだから簡単なスイーツやパン。米粉でも美味しく作れる料理。...
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暑い日に食べたい!ラ王でさっぱりトマトと梅のまぜそば
2017年05月07日

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